­
In λαχανικά, μέλι

Μπουκιές μελιτζάνας με sauce μελιού / Eggplant bites with honey sauce

Πριν λίγες μέρες πήγα σε ένα μαγαζί και παραγγείλαμε μελιτζάνες με μέλι. Ο κατάλογος έλεγε ''μέλι-μελιτζάνες''. Πραγματικά ο συνδυασμός του μελιού με τα τηγανιτά κομματάκια μελιτζάνας ήταν πολύ καλός. Οι ζεστές μπουκιές μελιτζάνας με την ελαφριά γλυκύτητα του μελιού το έκαναν ένα πολύ ωραίο καλοκαιρινό πιάτο, που με το συνδυασμό της παγωμένης μπίρας το θεωρώ ένα από τα πιο ωραία μεζεδάκια. Eγώ βέβαια τις...

Continue Reading