Πατάτες διαφορετικές για συνοδευτικό στο γιορτινό τραπέζι. Διαφορετικές από τις κλασσικές με λεμόνι, δενδρολίβανο. Απλές, χωρίς ιδιαίτερα υλικά. Το σιμιγδάλι και η γαλέτα δημιουργούν μια πολύ ωραία κρούστα στο εξωτερικό της πατάτας. Δεν θέλουν πολλά : λίγο αλάτι και πιπέρι για νοστιμιά. Πατάτες στο φούρνο με σιμιγδάλι & γαλέτα (προσαρμοσμένη συνταγή από περιοδικό super market, Xριστούγεννα 2010, τεύχος 35) Υλικά (για 4-5 μερίδες)...

Continue Reading

Οι μέρες των Χριστουγέννων πλησιάζουν απειλητικά. Και μια και πλησιάζουν αρχίστε να προετοιμάζεστε γιατί θα τρέχετε – κι εγώ μαζί σας, μην νομίζετε. Δεν θέλετε να αρχίσετε να σκέφτεστε το πρωϊνό των Χριστουγέννων και γενικά των ημερών που θα είσαστε χαλαροί στο σπίτι? Βέβαια ακόμα δεν έχετε σκεφτεί το μεσημεριανό ή το βραδινό τραπέζι, πρωινό θα σκεφτούμε θα μου πείτε.  Ε … εντάξει. Από...

Continue Reading