Smoothie…
Ναι ακόμα φτιάχνονται και πίνονται. Τι κι αν μπήκε ο Σεπτέμβρης?
Φρούτα
υπάρχουν ακόμα ωραιότατα και είναι μια καλή ευκαιρία να φτιάχνεται smoothie
αν είσαστε στην
κατηγορία που δεν τρώτε πολλά φρούτα, όπως εγώ. Προσπαθώ η αλήθεια είναι. Κάθε αρχές
καλοκαιριού δηλώνω πως θα φάω πολλά, αλλά μένω τελικά μόνο στις δηλώσεις. Μέγα
λάθος το ξέρω.
Τώρα
που είχα άδεια στις διακοπές πήγα στη λαϊκή. Είδα ωραίους γιαρμάδες και πήρα.
Τους έβαλα στο ψυγείο και περίμεναν. Όταν πήγα να καθαρίσω να φάω μέσα ήταν ένα
χρώμα σαν να είναι παραγινομένοι, οι οποίοι όμως δεν ήταν γιατί απ’ έξω ήταν
σφικτοί. Να σημειώσω εδώ πως το άρωμα έχει
πάει περίπατο. Καμία μυρωδιά φρέσκου φρούτου. Η οποία μυρωδιά έχω παρατηρήσει
πως λείπει από πολλά φρέσκα φρούτα τα τελευταία χρόνια.
Ζουμερούς, μυρωδάτους
γιαρμάδες έχω να φάω χρόνια.
Τελικά
οι γιαρμάδες γίνανε smoothie.
Eνα
δροσερό, φρουτένιο ρόφημα.
Το
αριάνι είναι πολύ ωραίο και αν δεν το έχετε δοκιμάσει κάντε το.
Smoothie
με ροδάκινο & αριάνι
(συνταγή από Cook Book, τεύχος Σεπτεμβρίου 2010)
Υλικά
2
φλ. τσαγιού αριάνι (περίπου 240 γρ.)
2
ροδάκινα ή γιαρμάδες
2
κουτ. γλ. Μέλι
2
κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι
1
πρέζα κανέλα
1
φλιτζάνι παγάκια
Eκτέλεση
Καθαρίζουμε
τα ροδάκινα ή τους γιαρμάδες και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Βάζουμε
στο μπλέντερ όλα τα υλικά (εκτός από τα παγάκια) και τα χτυπάμε να γίνει ένα
μείγμα.
Προσθέτουμε
και τα παγάκια και τα χτυπάμε όλα μαζί για 1 λεπτό (να ‘’σπάσουν’’ τα παγάκια).
Σερβίρουμε
αμέσως.
Μικρά
μυστικά:
- Γίνεται
ένα πολύ νόστιμο, δροσιστικό κι υγιεινό ποτό. Mπορείτε να βάλετε ροδάκινα, νεκταρίνια ή ότι φρούτο σας αρέσει
- Αν
δεν τρώτε εύκολα τα φρούτα μόνα τους κάντε τα smoothie.
