Γειά σας & Χρόνια σας Πολλά. Ελπίζω να περάσατε καλά, να ξεκουραστήκατε και να περάσατε περισσότερο χρόνο με τους αγαπημένους σας, να κάνατε πράγματα που θέλατε και σας ευχαριστούσαν. Ελπίζω επίσης να φάγατε καλά (όχι κατ’ ανάγκη πολύ). Εγώ έφαγα και καλά και πολύ. Φαγητά & γλυκά. Ιδίως γλυκά. Τα έχω τσακίσει. Γενικά με έχουν τσακίσει αυτές οι γιορτές, γιατί τρως κάτι παραπάνω...

Continue Reading

Χρόνια Πολλά ! Εύχομαι σε όλους σας αυτά τα Χριστούγεννα να είναι τα πιο ωραία της ζωής σας ! Να περάσετε καλά με αγαπημένους ανθρώπους γύρω σας, με λίγα ή πολλά στο γιορτινό τραπέζι αρκεί να έχετε υγεία & αγάπη. Πολλά χαμόγελα κι ευτυχία. Καλά Χριστούγεννα !! ...

Continue Reading

Τα  Χριστουγεννιάτικα crackers (‘’κροτίδες’’) ή bon-bons αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των εορτασμών των Χριστουγέννων στη Βρετανία, την Ιρλανδία, την Αυστραλία, τον Καναδά, τη Νέα Ζηλανδία, Νότια Αφρική και άλλες χώρες. Tα τελευταία χρόνια κυκλοφορούν και στη χώρα μας. Υπάρχουν σε κάποια καταστήματα έτοιμα με μικρά δωράκια – εκπλήξεις μέσα. Όταν τα τραβάς ‘’σκάνε’’ και ανοίγουν. Τι θα λέγατε να τα φτιάχνατε μόνοι σας? Σε...

Continue Reading

Οι μέρες των Χριστουγέννων πλησιάζουν και όλοι σκεφτόμαστε τι να μαγειρέψουμε την ημέρα εκείνη και γενικά στα γιορτινά καλέσματά μας. Μετά από ανασκαφές και πολύ διάβασμα στα παλιά και νέα χριστουγεννιάτικα τεύχη με συνταγές, νομίζω πως κατέληξα σε κάποιες. Η επιλογή γίνεται με βάση την ευκολία της συνταγής, τα υλικά να είναι της εποχής και όχι τίποτα δυσεύρετο, να το τρώνε και οι...

Continue Reading

Σας κερνάω τουρτίτσα. Χθες Σάββατο 3 Δεκεμβρίου είχε γενέθλια η κόρη μου. Έκλεισε τα 15!!!!! Πολλά θαυμαστικά γιατί τα χρόνια περνάνε και δεν το καταλαβαίνουμε. Μάλλον το καταλαβαίνουμε μέσα από τα παιδιά μας. Έσβησε τα κεράκια της λοιπόν που ήταν πάνω στη τούρτα που της έφτιαξα. (η ώρα του στολισμού) Τώρα που μεγαλώνει είπαμε να την κάνουμε λίγο πιο ‘’ουδέτερη’’. Καρδούλες, αστεράκια, αλλά...

Continue Reading

Μπορεί οι εποχές να μην το επιτρέπουν ή να φαίνεται λίγο υπερβολικό το χρυσό, αλλά νομίζω πως τα Χριστούγεννα το επιβάλλουν. Από μια γιορτή που όλα είναι λαμπερά κι αστραφτερά δεν θα μπορούσε να λείπει η χρυσόσκονη που όλα τα ομορφαίνει και αλλάζει την ασχήμια της πραγματικότητας. Κάποιες φορές με υπερβολή, κάποιες φορές με λίγο παραμύθι. Όπως και να έχει δεν απαγορεύετε να...

Continue Reading