Λαζαράκια για το Σάββατο του Λαζάρου !

12:21:00 π.μ.

 

Δεν ξέρω αν το παθαίνετε κι εσείς αυτό, αλλά εγώ νοιώθω το Πάσχα ότι έρχεται από τις μυρωδιές της φύσης. Αλλάζει ξαφνικά η φύση, γεμίζει χρώμα κι άρωμα.
Με τόσες βροχές φέτος όλα είναι καταπράσινα , τα αγριόχορτα και τα στάχυα στα οικόπεδα κοντεύουν να φτάσουν τα δέντρα. Μυρωδιές από βιολέτες, ζουμπούλια και το άρωμα από τα άνθη νεραντζιάς στους δρόμους σε αναζωογονούν.

Σάββατο του Λαζάρου κι αρχίζει η Μεγάλη Εβδομάδα.
Φτιάξτε τα  Λαζαράκια λοιπόν μαζί με τα παιδιά σας. Είναι πολύ εύκολα και νόστιμα.





Το έθιμο της ημέρας για σήμερα σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας τα λένε και ‘’Λαζόνια’’.





Πρόκειται για μικρὰ ψωμάκια πλασμένα σε σχήμα ανθρώπου και παριστάνουν τον Λάζαρο. Μέσα στη ζύμη έβαζαν μέλι ή καρύδια ή σταφίδες, ανάλογα τι έβγαζε ο κάθε τόπος.
Το εθιμο λέει ότι ‘’όποιος Λάζαρο δεν πλάσει, ψωμί δεν θα χορτάσει’’. 


 

Την συνταγή θα την βρείτε εδώ.

Ακόμα φτιάξτε τα Πασχαλινά Μπισκοτάκια, σε σχήμα λαγουδάκι ή αυγό.
Στολίστε τα και απολαύστε τα.


   


 Καλή Μεγάλη Εβδομάδα εύχομαι ! 

 

You Might Also Like

24 σχόλια

  1. Τα ψωμάκια μοιάζουν με τις χριστουγεννιάτικες, λευκαδίτικες μπαλούμπες μας! Στα αγοράκια ζυμώνουμε σταυρούς και στα κορίτσια μπαλούμπες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Και Λαζαράκια και μπισκοτο-κουνελάκια. Απ' όλα έχει ο μπαξές!!! Μούρλια όλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Και του χρόνου με Υγεία!!!
    Εύχομαι να περάσετε καλό Πάσχα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τι μου θύμισες τώρα. Πόσα χρόνια με γύρισες πίσω.
    Τα φτιάχναμε με τη γιαγιά μου. Φτιάχναμε το κεφαλάκι,
    το σωματάκι και με ένα μαχαίρι κάναμε μια πλάγια σχισμήαριστερά και μια δεξιά, για το απιστερό και δεξί χέρι αντίστοιχα. Τέλος κάναμε μια σχισμή στο κάτω μέρος του σώματος για τα ποδαράκια του, για ματάκια βάζαμε μοσχοκάρφια.
    Μάριον και του χρόνου, να είσαι καλά να τα ξαναφτιάξεις. Πολλά φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Και του χρόνου και καλό Πάσχα!
    Πολλές καλές και οι δύο προτάσεις σου, καταγράφονται!
    Σε ευχαριστώ πολύ.
    Φιλάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. τέλεια τα λαζαράκια και τα λαγουδάκια σου Μάριον, φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Λαζαρακια ε? Δεν εχω φαει ποτε αγαπητη μου Μαριον!! Νομιζω πως καπου -ισως- να το ειχε παρει το αυτι μου...τωρα ομως εχω ολες τις πληροφοριες κ σ'ευχαριστω! Πολυ ομορφα φαινονται! Κ τα λαγουδακια ομως δεν πανε πισω!! Γλύκα!
    Καλη Μεγαλη Εβδομαδα Μαριον μου για εσενα κ την οικογενεια σου!
    Σε φιλω!
    Ευη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μάριον, τα λαζαράκια είναι ένα από τα νηστήσιμα παραδοσιακά εδέσματα, που μας ετοίμαζε η μητέρα μου, όχι μόνο για την ημέρα αυτή, αλλά και για την Μ. Εβδομάδα. Τόσο νόστιμα, με τις σταφιδούλες τους μέσα, εξαφανίζονταν γρήγορα!!
    Και του χρόνου να είσαι καλά, να τα ξαναφτιάξεις.
    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Και του Χρόνου με το καλό Marion.
    Πριν λίγο "ξεφούρνισα" κι εγώ. Για να δούμε θα αρέσουν στα πιτσιρίκια της οικογένειας ή θα τα φάνε μόνον οι μεγάλοι.
    Με το καλό στην Ανάσταση, σας εύχομαι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Δεν έχω φάει ποτέ λαζαράκια!!!
    Φαίνονται πολύ ωραία.
    Φιλάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Tι όμορφα που σου έγιναν!!!
    Δεν έχω φτιάξει ποτέ...

    Καλή σου μέρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ΥΠΕΡΟΧΑ ΤΑ ΛΑΖΑΡΑΚΙΑ ΤΙ ΜΟΥ ΘΥΜΗΣΕΣ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Και του χρόνου να είσαι καλά να ξαναφτιάξεις! Καλό Πάσχα σου εύχομαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Τι όμορφα όλα! Καλή Μεγαλοβδομάδα Μάριον:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Χτες περπατούσα στο δρόμο και σκεφτόμουν το ίδο ακριβώς πράγμα που αναφέρεις στο πρόλογο σου! Πραγματικά το Πάσχα συνοδεύεται από πολύ χαρακτηριστικές μυρωδιές! Ειδικά τα άνθη της νεραντζιάς μοσχοβολούν παντού!
    Τι ωραία πρόταση τα λαζαράκια! Δεν ήξερα το έθιμο, το είδα εδώ και στο blog της Ξανθής! Να είμαστε καλά, του χρόνου θα τα κάνω! Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Και τα Λαζαράκια και τα μπισκοτάκια σου είναι υπέροχα! Σκέτη γλύκα!
    Όσο για τα αρώματα και τα χρώματα αυτής της εποχής, είναι μεθυστικά!
    Καλό Πάσχα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Υπέροχα τα Λαζαράκια σου αλλά και τα μπισκότα σου!! Πράγματι αυτή η εποχή έρχεται με τα μοναδικά της αρώματα και χρώματα!!
    Καλή Ανάσταση Μάριον!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Πολύ όμορφα τα Λαζαράκια Μαράκι και τα μπισκοτάκια. Και του χρόνου να είσαι καλά να ξαναφτιάξεις! Σου εύχομαι Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα με την οικογένειά σου! Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Εύχομαι από καρδιάς, η Ανάσταση του Θεανθρώπου να γεμίσει την καρδιά σου με αγάπη και γαλήνη!! Καλό Πάσχα σε σένα και τους δικούς σου ανθρώπους!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Μάριον πολύ γλυκά τα Λαζαράκια σου!
    Χρόνια πολλά και του χρόνου με υγεία!
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Και του χρόνου!
    Χρόνια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Χριστός Ανέστη Marion μου!
    Και τα λαζαράκια σου πολύ χαριτωμένα!
    Εύχομαι με υγεία και του χρόνου πάλι!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Subscribe