Την κολοκύθα την έχω ευχαριστηθεί αυτή την χρονιά. Από τις γιορτές μέχρι σήμερα όλο κάτι βρίσκω να κάνω. Μετά την γλυκιά κολοκυθόπιτα, aλλά και την αλμυρή πιο παλιά, την έβαλα σε σούπα με κριθαράκι. Μπορεί να μην έχει πολύ ζουμάκι (γιατί το κριθαράκι το ρούφηξε όσο έμεινε μέχρι να τη φωτογραφίσω), εγώ την λέω σούπα. Με λίγα υλικά μπορείς να κάνεις ένα ζεστό φαγάκι να ζεσταθεί το μέσα...
In
βρώμη,
για παιδιά
Kέικ με βρώμη, κομμάτια σοκολάτας & καρύδια / Cake with oats, chocolate pieces and nuts !
Παλιά, όταν ήμουν πιο μικρή, την βρώμη δεν ήθελα ούτε να την βλέπω. Δεν ξέρω, μου είχε αφήσει άσχημη εντύπωση. Εκείνος ο χυλός μου φαινόταν κάπως. Βασικά δεν ήταν και τόσο διαδεδομένη, όπως είναι σήμερα. Και πάντα πίστευα πως αυτόν τον χυλό τον έτρωγαν μόνο ηλικιωμένοι που δεν είχαν τα δόντια τους!! Ναι, αυτή την εντύπωση είχα και γι αυτό αρνιόμουν για χρόνια...
Προσπαθώντας να μπούμε στους ρυθμούς μας πάλι, στην καθημερινότητα μας μετά τους εορτασμούς των ημερών που πέρασαν, με την τελευταία μπουκιά βασιλόπιτας και μελομακάρονου να κρέμονται ακόμα από το στόμα μας, σκέφτομαι πως δεν θέλω να μαγειρέψω ούτε να φάω κανονικό φαγητό για τις επόμενες εβδομάδες (εντάξει, κόβω κάτι...τις επόμενες λίγες ημέρες). Δεν ήταν ακριβώς η ποσότητα φαγητού, όσο η ποικιλία που υπήρχε. Γιατί είναι δυνατόν να κάνουμε...
