Διανύουμε περίοδο νηστείας βεβαίως βεβαίως, αλλά ακόμα δεν αρχίσαμε τις νηστίσιμες συνταγές. Θα έρθουν κι αυτές, υπομονή. Βασικά αυτή τη συνταγή την είχα για του Αγιου Βαλεντίνου (λόγω σοκολάτας) αλλά δεν πρόλαβε να ανέβει νωρίτερα. Ηθελα να την κάνω και σε φόρμα καρδιά, αλλά εψαχνα την φορμα καρδιά και δεν την έβρησκα ... στο χάος των props (ε τι? έχω και props..xaxa) Πάντως...

Continue Reading

Tα μικρο-σνάκ στο σπίτι μας είναι απαραίτητα. Γιατί τι να απαντήσεις στην ερώτηση: ''έχει κάτι να φάμε?''. Κι αυτό το κάτι δεν είναι απαραίτητα φαγητό κανονικό, αλλά μικρές απολαύσεις. Μια τέτοια είναι κι αυτά τα κρουασάν, που δεν θυμίζουν όμως τα κλασσικά βουτυράτα κρουασάν. Η συνταγή έλεγε Ιταλικά σκορδάτα κρουασάν ονόματι Cornetti. Κι επειδή μην δω έγώ ζύμη φουσκωμένη και ψωμάκι λαχταριστό, το...

Continue Reading