­
In

Σοκολατένιο κέικ με σταφίδες & ρούμι / Chocolate cake with raisins & rum

Mπορεί να έχουμε λέει φθινοπωρινή ισημερία αλλά εγώ δεν νοιώθω το φθινόπωρο. Εκτός ίσως από την σχετική δροσούλα το πρωί και το βράδυ. Γιατί την υπόλοιπη μέρα ζεσταίνομαι. Και γιατί θέλω να κρατήσει ο καλός καιρός μέχρι τον Οκτώβριο περίπου, για να μπορέσω κάποτε να πάω διακοπές  (που δεν έχω πάει φέτος κανονικές διακοπές) & να κάνω και κανένα μπανάκι στη θάλασσα.  Αυτά είχα...

Continue Reading

In γρήγορο, εύκολο

Φασόλια με κριθάρι & τόνο / Beans with barley & tuna

Αργησα πάλι λίγο αλλά δεν το είχα σκοπό. Είχα οργανωθεί σας το ορκίζομαι 😂... Την είχα έτοιμη τη συνταγή αυτή, την είχα γράψει στο χαρτί, εβγαλα και τις φωτογραφίες μου... όλα καλά. Μόνο που δεν την είχα γράψει στον υπολογιστή. Και συνέβει το απροσδόκητο γεγονός (!!!). Χάλασε το λαπτοπ. Βασικά χαλασμένο ήταν και δεν ήταν καθόλου απροσδόκητο, αλλά το κάναμε εμείς και λειτουργούσε...

Continue Reading