Εφτασαν και τα Χριστούγεννα, σε πείσμα προβλέψεων και δεισιδαιμονιών που φέτος έλεγαν πως δεν θα κάναμε γιορτές. Χαρείτε λοιπόν τις γιορτινές μέρες, όπως δεν έχετε χαρεί ποτέ ξανά γιορτές. Ναι η κρίση υπάρχει ακόμα, τα προβλήματα επίσης, οι έννοιες και όλα τα μικρά ή μεγάλα βάσανα της ζωής. Χαρείτε με τα λίγα ή τα πολλά που έχετε. Αλλά προπάντων χαρείτε με την καρδιά...
Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας των δώρων. Δώρα για όλους, μικρούς και μεγάλους, δώρα από καρδιάς, δώρα με ιδιαίτερο συμβολισμό, δώρα αγάπης. Πριν μερικά χρόνια τα δώρα θα ήταν πολλά, ακριβά. Φέτος ίσως λίγο (έως πολύ) περιορισμένα. Δεν χρειάζεται να είναι ακριβό το δώρο. Φτιαγμένο κάτι από εμάς έχει ανεκτίμητη αξία. Για να το κάνουμε ακόμα πιο ιδιαίτερο μπορούμε να κάνουμε και το...
Εύκολα & νόστιμα ! Δεν ξέρω αν είναι νωρίς να κάνετε μελομακάρονα (οι φούρνοι έχουν γεμίσει από χριστουγεννιάτικα γλυκά), πάντως μπορείτε να κάνετε μια δοκιμαστική δόση, να τα φάτε όλα (!) και μετά κοντά στις γιορτές να ξανακάνετε. Άμα δεν τα έχετε δοκιμάσει πως θα τα προσφέρετε σε άλλους?? Αφήστε τη δίαιτα από τον καινούριο χρόνο. Τώρα θα χάσετε τα καλύτερα. Και σίγουρα...
Πέρασε και ο Νοέμβριος, γρήγορα θα έλεγα και έφτασαν τα Χριστούγεννα. Η απόσταση από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Δεκέμβριο κάθε χρονιά μου φαίνεται μεγάλη. Απλετος χρόνος μέχρι τον βαρύ χειμώνα και τις γιορτές. Κι όμως αυτή η απόσταση ως δια μαγείας εκμηδενίζεται και είναι σαν από τον Σεπτέμβριο να έρχεται κατευθείαν ο Δεκέμβριος. Οι ενδιάμεσοι μήνες δεν υπάρχουν. Κι όπως βέβαια κάθε χρόνο...
Aυτή η πίτα είναι πολύ απλή. Πιο απλή δεν έχει. Tην έχω κάνει από το καλοκαίρι και όλο λέω να την βάλω και όλο κάτι άλλο της παίρνει τη θέση. Τώρα ήρθε η ώρα της λοιπόν. Πιπερόπιτα με λίγα υλικά. Γιατί αυγά πάντα υπάρχουν στο σπίτι. Φέτα επίσης, τουλάχιστον τις περισσότερες φορές. Όλο και κάποια πιπεριά έχει μείνει στο ψυγείο. Και αν δεν...
