Πριν μερικές ημέρες ήρθε μια πρόσκληση από τα Greek Food Blogs και από την Βίκυ για γευστική δοκιμή στα T.G.I. Friday’s.

Δεν είχα πάει ποτέ σε κάτι τέτοιο και φυσικά δεν ήξερα τι θα ‘’αντιμετώπιζα’’ . Δήλωσα συμμετοχή όμως και πήγα και δεν το μετάνιωσα καθόλου. Ηταν μια πολύ όμορφη βραδιά.
Μάλλον ξεκίνησε από ένα όμορφο απόγευμα και εξελίχθηκε σε μια πολύ όμορφη βραδιά.

Αυτό που μου αρέσει σε κάτι τέτοιες εκδηλώσεις, δηλ. σε συναντήσεις των bloggers, είναι που βλέπω παλιούς γνωστούς και γνωρίζω νέα blogs και bloggers.

Ετσι ήταν και την προηγούμενη Τετάρτη 23 Μαϊου.
To περιβάλλον άψογο, ζεστό, φιλικό, παρεϊστικο.

Τι πιο ωραίο για καλωσόρισμα από ένα παγωμένο σφηνάκι καρπούζι. Ήταν ότι έπρεπε. Τα παιδιά στο bar ήταν ευγενέστατα, άψογα και εξυπηρετικά. Ρώταγαν συνέχεια αν θέλαμε κάποιο κοκτέϊλ.


Μας έφτιαχναν από μόνοι τους διάφορα κοκτέϊλ. Εγώ δοκίμασα ένα απίστευτο Daquiri φράουλα.


Όταν πήραμε τις θέσεις μας στα τραπέζια η κα Νικολέττα Στυλιανίδου (Marketing Manager T.G.I. Friday’s & GBK Ελλάδας) και η κα Ερση Ανδριτσάκη (Director of Operations) μας μίλησαν για την ιστορία των Friday’s , την λειτουργία των καταστημάτων, την προμήθεια των υλικών και όλα όσα μπορούσαν να χωρέσουν σε μια σύντομη παρουσίαση. Καθ’ όλη την διάρκεια της βραδιάς ήταν πρόθυμες να απαντήσουν σε οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία μας.

‘’Tα T.G.I. Friday’s® γράφουν τη δική τους ιστορία στο χώρο του casual dining και βρίσκονται σε συνολικά 60 χώρες ανά τον κόσμο.
Ήταν το 1965 όταν ο Νεοϋορκέζος Alan Stillman δημιούργησε το 1ο κατάστημα T.G.I. Friday’s® στη γωνία των First Avenue και 63rd Street, στη Νέα Υόρκη. Επιθυμία του, να φέρει μοντέλα και αεροσυνοδούς στη γειτονιά! Αγοράζει, λοιπόν, μια μπυραρία και βάζει όλο του το μεράκι στην ανακαίνισή της. Μέσα σε μια εβδομάδα, το νέο κατάστημα γίνεται το πιο hot spot της πόλης, τόσο που η αστυνομία αναγκάζεται να το περιφράξει, σε μια απεγνωσμένη προσπάθεια να ελέγξει τα τεράστια πλήθη των νέων που κατέφθαναν εκεί.
Σήμερα υπάρχουν 10 καταστήματα T.G.I. Friday’s® σε ολόκληρη την Ελλάδα: 8 από αυτά βρίσκονται στην Αθήνα και 2 στη Θεσσαλονίκη.
Η συνταγή της επιτυχίας, ολοφάνερη! Λαχταριστά πιάτα, πρωτότυπες γεύσεις, αποκλειστικές συνταγές, μοναδικά cocktails και χαρισματικοί bartenders. Και όλα αυτά, στην πιο κεφάτη ατμόσφαιρα!
Έτσι, τα T.G.I. Friday's® κατάφεραν να γίνουν αγαπημένη συνήθεια, εκπαιδεύοντας τους Έλληνες στη φιλοσοφία του trendy, happy & casual, τις λέξεις-κλειδιά που τα ανέδειξαν παγκοσμίως ως τα αγαπημένα bar-restaurants της πόλης’’.
(πηγή TGI Friday’s)

Tα πιάτα που δοκιμάσαμε ήταν 11 στον αριθμό, συν το γλυκό στο τέλος.
Ναι, ναι…καλά ακούσατε. Έντεκα ολόκληρα πιάτα, που όμως κάποια είχαν προσαρμοστεί σε μικρότερες μερίδες για το σκοπό της γευσιγνωσίας, χωρίς αυτό βέβαια να μειώνει την γευστική απόλαυση των πιάτων (ούτε και των θερμίδων εννοείται..).

(τα πιάτα με την σειρά που ''εμφανίστηκαν'')

Στο τέλος κάθε πιάτου και πριν έρθει το επόμενο, βαθμολογούσαμε σε μια καρτέλα ειδικά φτιαγμένη για μας.
Κάποια τα είχα δοκιμάσει παλιότερα, κάποια πιάτα τα γεύτηκα για πρώτη φορά. Νέες γεύσεις, νέες εμπειρίες.

‘’Στα T.G.I. Friday’s® bar - restaurants μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ διαφόρων signature ειδών, όπως τα Potato Twisters από φρεσκοκομμένη πατάτα ή τα Loaded Potato Skins, που πρωτοεμφανίσαμε στην αγορά το 1974. Το μοναδικό Jack Daniel's® Grill, αυθεντικές γεύσεις από το Tennessee, με την μυστική συνταγή της Jack Daniel's sauce, αποκλειστικότητα των T.G.I. Friday’s®. Οι γευστικές σαλάτες, όπως η Strawberry Fields Salad με φρέσκες φράουλες ή την Barbecue Salad’’.
(πηγή T.G.I. Friday’s)

H ξενάγηση στην κουζίνα και στους χώρους που φυλάσσονταν οι προμήθειες ήταν μια πρωτόγνωρη εμπειρία (αφού βέβαια πρώτα βάλαμε όλοι άσπρα σκουφάκια και ρόμπες για να μπούμε μέσα).

Η βραδιά της γευσιγνωσίας έκλεισε έτσι ακριβώς όπως θα έπρεπε: με ένα γιγαντιαίο μπισκότο Oreo γεμιστό με παγωτό βανίλια, γαρνιρισμένο με σως σοκολάτας και καραμέλας.

Ήταν μια καταπληκτική εμπειρία.

Ευχαριστούμε τα Greek Food Blogs , την Βίκυ Kουμάντου & τον Γιώργο Δέτση, γι αυτήν την βραδιά. Τα Τ.G.I. Friday’s για την πρόσκληση/πρόκληση, για την άψογη εξυπηρέτηση, όλους τους ανθρώπους του Friday’s που το κατάφεραν αυτό και μας έκαναν να περάσουμε αξέχαστα.

Ευχαριστούμε για τα όμορφα αναμνηστικά που πήραμε μαζί μας.