Μπισκοτάκια καστανής ζάχαρης / Brown Sugar Cookies

12:20:00 π.μ.





Kαλή Χρονιά εύχομαι σε όλους μας και στον καθένα από εσάς ξεχωριστά.
Μακάρι η νέα χρονιά να έχει γλυκειά γεύση.

Για πρώτη ανάρτηση του χρόνου σκέφτηκα να βάλω αυτά τα γλυκά μπισκοτάκια - έτσι για καλό ποδαρικό - για να συνοδεύουν το καφεδάκι μας, για τα παιδάκια μας, αλλά και για μεγάλα παιδιά.

Είναι νόστιμα και τραγανά. Δοκιμάστε τα!

 



Μπισκοτάκια καστανής ζάχαρης / Brown Sugar Cookies

Yλικά

1 κούπα βούτυρο μαλακό
2 κούπες ζάχαρη καστανή
3 αυγά
2 κουτ. γλ. ξύσμα λεμονιού
3 κούπες αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
1 κουτ. γλ. baking soda
1 κουτ. γλ. τριμμένο τζίντζερ

Εκτέλεση

Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.




Ρίχνουμε τα αυγά και το ξύσμα λεμονιού κι ανακατεύουμε καλά.

Ενώνουμε το αλεύρι με τη σόδα και το τζίντζερ.
Ρίχνουμε λίγο λίγο αλεύρι στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.

Καλύπτουμε με μια μεμβράνη τη ζυμη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες ή μέχρι να μπορούμε να το χειριστούμε.

Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια βάζουμε τη ζύμη και την ανοίγουμε.




Κόβουμε σχήματα με κου-πατ και τα βάζουμε σε ταψάκι που έχουμε βάλει λαδόκολα.

Ψήνουμε για περίπου 8 -10 λεπτά στους 180 C ή μέχρι να χρυσίσουν τα μπισκότα μας.






Τα βάζουμε σε μια σχάρα να κρυώσουν






Καλή Επιτυχία !!

You Might Also Like

31 σχόλια

  1. γλυκια μου marion σε φιλω και σου στελνω τις θερμοτερες ευχες για το 2011!!!
    .....λεω να τα δοκιμασω αυτα τα μπισκοτακια....μμμμ!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μακάρι το 2011 να είναι για όλους τόσο γλυκό, όσο γλυκά μας το ξεκινάς με τα μπισκοτάκια σου!
    Καλή Χρονιά, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. καλη χρονια και σε ευχαριστουμε για την ομορφη συνταγη...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλή χρονιά να έχεις γλυκιά μας Marion!!!!, σαν τα γλυκά αστεράτα μπισκοτάκια σου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. * misirlou - Σε ευχαριστώ πολύ.
    Οτι καλύτερο και για σένα.
    Φιλιά πολλα


    * ΕΛΕΝΑ - μακάρι να είναι έτσι γλυκό το 2011
    Καλή χρονιά & καλή εβδομάδα


    * Ρεβέκκα - σε ευχαριστώ πολυ. Νασαι καλά. Πολλές ευχές για καλή χρονιά


    * manousina - Καλή χρονιά να έχουμε, γλυκειά και αστεράτη :)
    Φιλάκια
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλή Χρονιά!!!Γλυκιά Χρονιά σαν τα μπισκότα σου!!
    Πολλά φιλιά κι ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλή χρονια!
    Μακαρι να ναι τοσο γλυκια και ομορφη οσο αυτα τα μπισκοτακαι σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Γλυκά κι ολόχρυσα!!
    Καλή Χρονιά Μαράκι!!
    Φιλιά πολλά
    Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μούρλια αστερομπικοτάκια :D
    Καλή χρονιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλή και Γλυκιά χρονιά Marion μου!!!
    Υπέροχα μπισκοτάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Kαλή χρονιά Μάριον και ευτυχισμένος ο καινούριος χρόνος, να είναι γλυκός και δημιουργικός.
    Νόστιμα τα μπισκοτάκια για όλες τις ώρες.
    Φιλιά πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλή γλυκιά χρονιά!
    Πανέμορφα και εύκολα τα μπισκοτάκια σου!
    Θα δοκιμαστούν!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλή Χρονιά, χαρούμενη και γλυκιά σαν τα μπισκοτάκια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. πανέμορφα !!! γεια στα χεράκια σου!

    ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ευχαριστώ. Έλεγα να κάνω κάτι μπισκότα αύριο, λέω να δοκιμάσω τα δικά σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Είσαι αστέρι και γλυκιά όπως τα μπισκοτάκια σου. Καλή Χρονιά γλυκιά μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Πολύ καλό ποδαρικό μας εκανες με τα μπισκοτάκια σου marion!!!!Ευχομαι ολη η χρονιά σου να ειναι γλυκειά σαν τα μπισκοτάκια σου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Πολλές Όμορφες ευχές για τον Καινούριο Χρόνο!
    Ό,τι επιθυμείς να πραγματοποιηθεί!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Καλή χρονιά Marion, με υγεία και πολύ πολύ γλύκα, όπως τα μπισκοτάκια σου!!!

    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. εχω αφήσει 3 φορές σχόλιο και δεν το βλέπωωωωωωωωωω τα μπισκοτάκια τα θέλω τα θέλω τα θέλω είναι γλύκες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. * Ξανθή μου νασαι καλά κι εσύ.
    Πολλά φιλιά


    * Ελπινίκη μου για όλους να είναι γλυκιά η χρονιά αυτή. Σε ευχαριστώ πολύ


    * gvarvakis - Γιώργο Καλή γλυκειά χρονιά και σε σένα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. * Αστεράκι σε ευχαριστώ πολύ
    στα χαρίζω όλα τα αστερομπισκοτάκια :)

    Φιλιά


    * ΝΑΝΤΙΟΥΛΑ σε ευχαριστω πολύ.


    * ΜΑΡΙΑ ΠΙΟΥΚΑ - Μαράκι μου σε ευχαριστώ πολύ πολλές ευχές
    Φιλιά

    * Ποπάκι - ήρθαν τα σχολιά σου..
    Σε ευχαριστώ πολύ πολύ
    Φιλιά


    * Μπετυ καλή χρονιά.
    Νασαι καλά.

    * Μαρια Β. - σε ευχαριστώ πολύ
    Καλή χρονιά και σε σένα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. * Ellada - σε ευχαριστώ πολύ.
    Αν τα φτιάξεις πές μου εντυπώσεις.



    * Κατερίνα μου :))))
    Σε ευχαριστώ πολύ πολύ :-)
    Φιλιά


    * Ριρή μου μακάρι να είναι έτσι γλυκό το 2011. Πολλές ευχές και χρονια πολλά


    * Κitchen stories - Zαμπια μου σε ευχαριστώ πολύ.
    Καλή χρονιά και ότι επιθυμείς για το 2011.


    * Painter - καλή γλυκιά χρονιά και σε σένα.
    Ευχαριστώ πολύ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Ωραία τα μπισκοτάκια σου, το τζίντζερ μου αρέσει πολύ!
    Καλή και ευτυχισμένη χρονιά:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Χρόνια Πολλά Μάριον και Καλή Χρονιά, νάναι γλυκιά σαν τα μπισκοτάκια σου. Σήμερα όλη μέρα έφτιαχνα μπισκοτάκια και αύριο θα κάνω ένα άλλο είδος για να πάρει και λίγα μαζι του στην Αγγλία ο γιος μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Τέλεια τα μπισκοτάκια σου!!!

    Καλή και γλυκιά χρονιά να έχεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Καλή χρονιά σου εύχομαι,με υγεία και ευτυχία!!!!!!!
    Τη γλυκό ποδαρικό που έκανες ε τα μπισκοτάκια σου,φαίνονται πραγματικά πολύ τραγανά και καλοψημένα!!!
    Καλή αρχή για το 2011,να σου φέρει ότι επιθυμείς!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Και ωραία μπισκοτάκια και ωραίες φωτό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Φαίνονται λαχταριστά!! Ευχαριστούμε για τη συνταγή, καλή χρονιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. * mia maria - Μαρία μου ευχαριστώ


    * Ηβη μου νασαι καλά, σε ευχαριστώ.
    Ευχές και σε σενα για καλη χρονιά


    * Εφη ευχαριστώ πολύ


    * irini - σε ευχαριστώ πολυ για τις ευχες :)και σε σενα οτι καλύτερο ευχομαι


    * Κική μου ευχαριστώ πολυ :)


    * Ανεράιδα - νασαι καλά.
    φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΣΥΓΟΥΡΑ!!!
    ΕΤΣΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΓΙΑ ΣΕΝΑ ΑΥΤΗ Η ΧΡΟΝΙΑ!!ΜΕ ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ!!
    ΤΑ ΦΙΛΙΑ ΜΟΥ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Subscribe