Πασχαλινά μπισκότα λαγουδάκια / Easter bunny cookies

8:12:00 μ.μ.





Γίνονται γρήγορα, είναι παιχνιδιάρικα και θα μοσχομυρίσει το σπίτι κανέλα.
Φτιάξτε τα με τα μικρά σας και προσφέρετέ τα ως δωράκι.





Πασχαλινά μπισκότα λαγουδάκια 
(Η συνταγή είναι από το περιοδικό Good Homes)

Υλικά


100 γ. βούτυρο (μαλακό)

75 γρ. ζάχαρη
1 αυγό
230 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κουτ. μπείκιν πάουντερ
½ κουτ. γλ. κανέλα
½ ανάμικτα μπαχαρικά (γαρύφαλο, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ σε σκόνη & κόλιανδρο)
2 κουτ. σούπας γάλα
Σταφίδες για στόλισμα
(βγαίνουν 12 κομμάτια σαν αυτά που βλέπετε. Για περισσότερα διπλασιάστε τα υλικά)

Εκτέλεση


Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να γίνει σαν κρέμα.

Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Ισως χρειαστεί 1-2 κουταλιές της σούπας αλεύρι επιπλέον.

Η ζύμη πρέπει να είναι αφράτη και να μην κολλάει στο χέρι. Τη βάζουμε για λίγο στο ψυγείο (1 ώρα περίπου) Ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε με κουπατ τα σχέδια που θέλουμε.








Τα βάζουμε σε ταψάκι που έχουμε βάλει λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με ένα πινελάκι με το γάλα.





Για ματάκια στα κουνελάκια βάζουμε σταφίδες. Ψήνουμε για 12-15 λεπτά μέχρι να ΄΄χρυσίσουν΄΄. Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τα μεταφέρουμε σε σχάρα να κρυώσουν τελείως.






Στολίστε το τραπέζι του πρωϊνού το Πάσχα αφήνοντας ένα μπισκοτάκι στο πιάτο του καθενός.








You Might Also Like

23 σχόλια

  1. Πανέμορφα τα λαγουδάκιααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΞΕΤΡΕΛΑΘΗΚΑ!!!!!!!
    ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΓΛΥΚΑ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πανέμορφα και του χρόνου με υγεία!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Κέφια για ζυμαράκια είχατε, βλέπω...
    Ο κούνελος με την κόκκινη κορδέλα πολύ χαριτωμένος!

    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι όμορφη ιδέα!
    Πολύ εντυπωσιακά τα μπισκοτάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μάριον πολύ όμορφα και δελεαστικά τα λαγουδάκια σου, γειά στα χέρια σου.
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πανέμορφα τα μπισκοτάκια σου! Και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Είναι πολύ όμορφα!!!! Να 'σαι καλά να φτιάξεις και του χρόνου. Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μας εφερες το Πασχα!
    Πανεμορφα τα κουλουρακια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. α καλα λαγουδακια ηταν και για ταρανδους τα περασα χιχι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. * meanan, nadia, lourdi, Ξανθή,
    Zampia, EΛΕΝΑ, Μαρια

    Σας ευχαριστώ πολύ, ναστε καλά
    Καλό Πάσχα εύχομαι σε όλους με υγεία.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. * Eφη, simonmad, Asteri, manousina,
    Ελπινίκη,
    ευχαριστώ πολύυυ

    Love2love - είναι μεταλλαγμένοι τάρανδοι σε κουνελάκια..χιχι

    Φιλιά σε όλους :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Τα δοκίμασα, τα φωτογράφισα και τα ανέβασα στο post μου. Ήταν τέλεια και λέω ήταν γιατί μετά λύπης μου σου λέω ότι δεν υπάρχουν πια! Και θα σου πω και ένα μικρό μυστικό, τα έφαγα όλα εγώ, μάλιστα, δεν έδωσα σε κανέναν ούτε το είπα σε κανένα χα, χα. Τέλεια και του χρόνου Μαράκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Και του χρόνου πανέμορφα τα έφτιαξες:!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. * Kατερίνα μου το είδα και δεν πρόλαβα να σου γράψω.

    Σε ευχαριστώ πολύ πολύ..πολύ χάρηκα που σου άρεσαν..Ελπίζω να μην ήπιες και όλο το ΄λικέρ με τη μία ε? χιχιχι.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. * Τaste Advisor - Πόπη μου σε ευχαριστώ πολύ νασαι καλά
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. αχ! τι καλά!!!

    πανέμορφα και με τις κορδελίτσες τους! και του χρόνου Marion :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Πολύ γλυκά τα λαγουδάκια σας.. Καλή Ανάσταση και ακόμα καλύτερη Κυριακη του Πάσχα.. :))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. * Χαρά σε ευχαριστώ πολύ
    Χρόνια πολλά με υγεία.

    * Αφροδίτη μου χρόνια πολλά. Σε ευχαριστώ πολύ
    και του χρόνου με υγεία σε όλους.


    * Νίκη - Χρόνια πολλά με υγεία και δημιουργίες.
    Σε ευχαριστώ πολύ

    Φιλιά σε όλους

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Subscribe