­
In Κεράσματα, κουβερτούρα

Xριστουγεννιάτικα σοκολατάκια / Christmas choco tags

Νομίζω πως έχουμε μπει όλοι σε εορταστικό πνεύμα. Αλλωστε ο Νοέμβρης τελειώνει αυτή την εβδομάδα και μπαίνει πανηγυρικά ο πιο ωραίος μήνας του χειμώνα. Κάποιοι στόλισαν νωρίς, κάποιοι όχι ακόμα. Εγώ λέω το σαββατοκύριακο που έρχεται. Τα δωράκια πάντως άρχισαν να έρχονται νωρίς . Και ήρθαν από την Silikomart. Τι άλλο φυσικά από κάτι χρήσιμο για δημιουργίες στην κουζίνα. Μου ήρθαν φόρμες σιλικόνης...

Continue Reading

In για παιδιά, δενδρολίβανο

Ψωμί με φέτα & αρωματικά βότανα / Feta Cheese & Herb Loaf

Το σαββατοκύριακο δεν είναι ποτέ αρκετό!! Θα μπορούσε να είναι τίτλος ταινίας ή τραγουδιού. Αλλά είναι η πραγματικότητα. Ολη την εβδομάδα σχέδια και σκέψεις για μεγάλα projects μέσα στο σου-κου. Τύπου: τακτοποίηση κάποιων ντουλαπιών στην κουζίνα, τακτοποίηση διαφόρων χαρτιών, λογαριασμών κλπ. Επίσης και το καθάρισμα 6 κιλών κυδώνια για γλυκό. Βασικά αυτό ήταν το μεγάλο project, αλλά φυσικά και δεν εκτελέστηκε. Ευτυχώς που...

Continue Reading

In αμύγδαλα, Για τον καφέ

Κέικ αμυγδάλου με καρότο / Almond cake with carrot

Kάθε σαββατοκύριακο πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξουμε ένα κέικ. Για το πρωϊνό, για το σχολείο, για τον καφέ, για να απαντήσουμε στο ερώτημα ‘’έχουμε κάτι να φάμε?’’. Εκτός των συνηθισμένων σοκολάτας-βανίλιας, κάνουμε και λίγο διαφορετικά κέικ. Με καρότο έχω κάνει αυτό και τώρα δοκίμασα ένα άλλο πασπαλισμένο με καρύδα τριμμένη. Η καρύδα δίνει πολύ ωραία γεύση σε αυτό το κέικ. Το καρότο, όπως αναμένεται,...

Continue Reading

In βουτυρόκρεμα, γενέθλια

Cupcakes βανίλιας με βουτυρόκρεμα σαμπάνιας / Vanilla cupcakes with champagne buttercream !

Καλό μήνα σε όλους! Να είμαστε καλά όλοι, να έχουμε την υγεία μας και αυτούς που αγαπάμε κοντά μας. Χρόνια πολλά στους εορτάζοντες. Μεγάλη γιορτή σήμερα, Κοσμά & Δαμιανού των Αναργύρων. Γιορτάζω κι εγώ σήμερα. Όχι δεν έχω δεύτερο όνομα, αλλά έχω γενέθλια. Σάββατο τα γενέθλιά μου, όπως Σάββατο και η μέρα που γεννήθηκα. Κοινώς Σαββατογεννημένη.   Κι έτσι από περιέργεια έψαξα στο...

Continue Reading