Κάτι για να γλυκαθούμε μήπως και τα δούμε κάπως αλλιώς. Βέβαια για να τα δούμε όλα αλλιώς έπρεπε να είχα ρίξει στα κεκάκια ολόκληρο το μπουκάλι με το limoncello. Να τρως ένα κεκάκι και να τα ξεχνάς όλα… ωραία θα ήταν. Ένα από τα δωράκια που μου έστειλε η Silikomart είναι και αυτές οι φόρμες σιλικόνης Mini-wonder-cakes . (το άλλο θα το δείτε προσεχώς...). Κάτι σαν τουρτο-κεκάκια, σε...
Μετά από μέρες έλλειψης έμπνευσης ήρθα με μια απλή και νόστιμη τάρτα ή καλύτερα Galette, έτσι όπως ορίζονται οι επίπεδες στρογγυλές τάρτες σε ελεύθερη μορφή, χωρίς να είναι απόλυτα τέλειες σε σχήμα. Τώρα το καλοκαίρι – αλήθεια είναι καλοκαίρι ε? – τα λαχανικά είναι άφθονα. Οπότε τέτοιου είδους τάρτες είναι μια απλή κι εύκολη λύση για συνοδευτικό ή μεσημεριανό με μια σαλάτα. Ακόμα...
Σήμερα έχουμε κάτι εύκολο. Δεν είναι δύσκολη συνταγή, μπορεί να μην θεωρείτε καν συνταγή. Εντάξει... ένα τηγανιτό αυγό είναι. Απλό. Αλλά μπορεί να γίνει το πιο ωραίο καλοκαιρινό φαγητό. 'Η ένα πρωϊνό-μεσημεριανό, δηλαδή στα ελληνικά ένα brunch. Σε συνδυασμό με αυτή τη μελωμένη σάλτσα ντομάτας παύει να είναι ένα απλό ταπεινό αυγό. Τώρα που οι ντομάτες είναι στα καλύτερα τους, αξίζει να το...
Είπα να θυμηθώ λίγο τις αναρτήσεις που έβαζα κάθε μήνα για το χρώμα του μήνα. Τις έχω αμελήσει τέτοιες αναρτήσεις μια και παλιότερα δεν έλειπαν και μια φορά κάθε μήνα, στις αρχές του, γέμιζε χρώμα η οθόνη (κλικ εδώ). Το χρώμα του μήνα αναλογα με την εποχή. Τι καλύτερο λοιπόν να αρχίζει ο μήνας με το απόλυτο χρώμα του καλοκαιριού: aquamarine (κυανοπράσινο), το...
