­
In εύκολο, μοτσαρέλα

Dip με τυρί κρέμα, χαλούμι και ντοματίνια / Dip with cream cheese, halloumi and cherry tomatoes

 Μπαίνουμε σε mood διακοπών από σήμερα κι επίσημα. Πότε έφτασε στα μισά του ο Αυγουστος δεν ξέρω. Κάθε φορά αυτή την απορία έχω... Οι μεγάλες ζέστες μπορεί να πέρασαν (μεταξύ μας εγώ ακόμα ζεσταίνομαι φρικτά 😁), αλλά σε αυτές οι σαλάτες δεν λέμε όχι. Δεν ξέρω αν είναι ακριβώς σαλάτα, πιο πολύ συνοδευτικό, ορεκτικό, ντιπ μάλλον θα έλεγα. Πάντως είναι εθιστικό και παίρνει παραλαγές. Η...

Continue Reading

In αυγό, γρήγορο

Ρολό κολοκύθι με ζαμπόν & τυρί / Zucchini roll with ham & cheese

 Αυτή η συνταγή έχει ''ανέβει'' αρκετό καιρό στο instagram, για ευκολία. Τώρα βρήκα λίγο χρόνο να την βάλω και στο blog. Εδώ είναι η θέση της κανονικά, αλλά είπαμε πέφτουμε λίγο κι εμείς οι ''παλιές'' foodbloggers στα δύχτια της ευκολίας του instragram. Που μου αρέσει πάρα πολύ δεν λέω, αλλά άλλη η χάρη του κανονικού blogging 😉Λοιπόν, τώρα που τα κολοκυθάκια είναι στην...

Continue Reading

In γιαούρτι, ζύμη

Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο με γιαούρτι / Cheese pie with handmade fyllo dough with yogurt

 Διανύουμε την εβδομάδα της τυρινής και ότι έχει σχέση με τυρί, γάλα έχει την τιμητική του.Αυτή είναι μια τυρόπιτα που κυριολεκτικά λάτρεψα. Την είδα στο instragram σε βίντεο.  Μέσα σε ένα σαββατοκύριακο την έφτιαξα δύο φορές. Δηλαδή μία τυρόπιτα την ημέρα. Και φάγαμε μία τυρόπιτα την ημέρα.Πρόλαβα να βγάλω μόνο αυτές τις φωτογραφίες, βιαστικά. Δεν υπάρχει και μεγάλη ποικιλία σε foodstyling.. πάλι καλά....

Continue Reading

In γλυκό, Επιδόρπιο

Marmelade and apple pull-apart bread / Γλυκό ψωμί με μαρμελάδα & μήλο

 Mε αυτή την ανάρτηση παρατήρησα ότι οι τελευταίες συνταγές έχουν να κάνουν με ζύμη, με γέμιση και ρολό που το κόβεις κομμάτια 😁 Δεν ξέρω πως τα κατάφερα. Ηταν τυχαίο, πιστέψτε με!'Ισως έχω ανάγκη να τρώω μόνο ζύμες, ψωμιά, ενώ προσπαθώ να κόψω το ψωμί και να κάνω διατροφή. Το λες και διαΣτροφή αυτό...΄Ισως να το ζητάει ο οργανισμός. Δεν μπορώ να πάω...

Continue Reading