­
In Ενημέρωση, παρουσίαση

Επίσκεψη στους Μύλους Αγίου Γεωργίου

Την προηγούμενη Πέμπτη είχα την ευκαιρία να πάω στις εγκαταστάσεις στους Μύλους Αγ.Γεωργίου στο Κερατσίνι με αφορμή το λανσάρισμα των νέων προϊόντων Easy Bake. Η συγκεκριμένη μέρα ήταν ιδανική για εκδρομή, σε σχέση με τις προηγούμενες βροχερές. Μπήκαμε στο λεωφορείο που μας πήγε στις εγκαταστάσεις στο Κερατσίνι.  Μας υποδέχθηκαν τα γλυκύτατα κορίτσια και αρχίσαμε την ξενάγηση. Αφού έγινε η παρουσίαση της εταιρείας από...

Continue Reading

In κυρίως πιάτο, λουκάνικο

Ριζότο με μπύρα & χωριάτικο λουκάνικο / Beer risotto with sausage

Το ρύζι, μαζί με τα μακαρόνια, είναι αγαπημένα υλικά στο σπίτι. Αν δεν αρχίσουμε να μιλάμε ιταλικά, θα αρχίσουμε σίγουρα τα κινέζικα.  Φτιάχνεις λίγο ρύζι ρίχνεις και ένα ωραίο κεφαλοτύρι ή μια μυζήθρα  από πάνω και ζεσταίνεται το μέσα σου και σε χορταίνει.  Είναι η εύκολη λύση για ένα γρήγορο φαγητό.  Το ριζότο είναι ένα ιδιαίτερο πιάτο με μια τεχνική που δεν είναι απλά...

Continue Reading

In βινεγκρέτ, γιαούρτι

Σως με μουστάρδα, γιαούρτι & ρόκα / Sause with mustard, yogurt & rocket

Αν ψάχνετε τρόπους να τρώτε πιο ευχάριστα τα λαχανικά σας, αυτή εδώ η  σως είναι ιδανική. Αν το απλό βραστό κουνουπίδι ή το μπρόκολο σας φαίνεται άνοστο και άγευστο δοκιμάστε την και θα θέλετε να τα τρώτε κάθε μέρα. Η πιπεράτη γεύση της ρόκας δίνει μαζί με τη μουστάρδα την πικάντικη γεύση της σε ότι την συνοδεύσετε. Μπορείτε να το απολαύσετε και ως...

Continue Reading

In Για τον καφέ, Γλυκά

Τάρτα μήλου με σταφίδες / Apple tart with raisins

Όταν είχα φτιάξει τάρτα παλιά (πολύ παλιά) για πρώτη φορά, είχα ακολουθήσει πιστά μια συνταγή. Δεν θυμάμαι πια και νομίζω πως ήταν βάση για γλυκιά τάρτα. Ξεκίνησα μια χαρά όλα τα υλικά στον πάγκο. Αφού άνοιξα την ζύμη την έβαλα στο σκεύος και ήταν από αυτές που τις ψήνεις πρώτα και μετά βάζεις τη γέμιση. Ωραία ως εδώ. Η συνταγή έλεγε: ΄΄ ......

Continue Reading