Οι χριστουγεννιάτικες συνταγές έχουν αρχίσει εδώ και καιρό. Από άλλους, όχι από εμένα 😁Δεν προλαβαίνω να κάνω αυτά που έχω στο μυαλό μου. Τα περισσότερα θα μείνουν εκεί!!! Αλλη χρονιά θα αρχίσω από το καλοκαίρι, δεν γίνεται. Ειλικρινά θαυμάζω όσους ποστάρουν σχεδόν κάθε μέρα, στήνουν, φωτογραφίζουν, τραβάνε βίντεο, κάνουν live... (καλά όχι ότι είχα σκοπό να κάνω live 😄) Εγώ τις καθημερινές γυρνάω το...
Τελειώνει και το Halloween και η κολοκύθα με το πορτοκαλί της χρώμα έχει την τιμητική της.Η κολοκύθα ήταν στην κατάψυξη από τις αρχές του χρόνου. Οταν έκοψα την Crown prince (αυτή την ωραία μπλε κολοκύθα), έγινε φυσικά σούπα και την υπόλοιπη την έβαλα σε κομματια στην κατάψυξη. Κι επειδή τώρα βγήκαν οι καινούργιες κι είμαι έτοιμη για νέες αγορές (πάλι θα γεμίσω την κουζίνα...
Την κρατάω αυτή τη συνταγή αρκετό καιρό. Την είχα κάνει το καλοκαίρι και λέω άσε να κρυώσει ο καιρός λιγο να την ανεβάσω. Ασχετα αν εγώ την έκανα με καύσωνα. Αυτο το φαγητό είναι που λέμε ''φτουράει''. Επίσης, είναι και φαγητό που αν έχεις λίγα ρεβίθια που δεν βγάζουν μια κατσαρόλα για όλους, προσθέτεις κριθαράκι και γεμίζει η κατσαρόλα. Εξυπνο; Κι αυτός ο συνδυασμός όσπριο-ζυμαρικό...
In
αμύγδαλα,
βρώμη
Cookies με βρόμη, μέλι, ξηρούς καρπούς & ταχίνι / Oat Cookies with honey, nuts and tahini
Υγιεινά cookies έχει αυτή η συνταγή, με βρόμη, ξηρούς καρπούς & ταχίνι. Ολα τα υλικά είναι θρεπτικά & υγιεινά, αλλά το κυριότερο το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμο.Το μείγμα μου φάνηκε πολύ λίγο για τα 35-40 κομμάτια που έλεγε αρχικά η συνταγή. Και ήταν!!!Βγαίνουν περίπου 15-17 κομμάτια . Αλλά αυτό το μαγικό που έχει το μείγμα είναι ότι τρώγεται έτσι χωρίς ψήσιμο. Το μισό το...
In
εύκολο,
μέλι
Στριφτόπιτα με τυριά, μέλι & παπαρουνόσπορο/ Pie with cheeses, honey and poppy seeds
Ο Σεπτέμβριος πρέπει να είναι ένας μήνας της ευκολίας & #easycooking. Πάντα αυτός ο μήνας μου δημιουργεί αυτή την αίσθηση για να μπαίνουμε σιγά-σιγά στα ΄΄δύσκολα''. Οπου ''δύσκολα΄΄ δες δουλειά μετά από διακοπές, σχολείο και γενικά επιστροφή χωρίς την ανεμελιά του καλοκαιριού.Πριν δυο χρόνια είχα εφαρμόσει αυτό το #easycooking. Αν ψάξετε θα βρείτε γρήγορες κι εύκολες συνταγές.Αυτή η πίτα είναι μια τυρόπιτα σπιράλ,...
