Tυρόπιτα..παιδική!

10:08:00 μ.μ.

Η τυρόπιτα των παιδικών χρόνων!
Αυτή η συνταγή μετράει στο αρχείο μου τουλάχιστον 20 χρόνια. Nα λέω πως έχω το copyright; Ισως..
Είναι γραμμένη σε ένα μικρό τετράδιο και την έχω από μια παιδική εκπομπή που υπήρχε παλιά στην τηλεόραση (ΥΕΝΕΔ εποχής) που υποτίθεται την έκαναν τα παιδιά (με τη βοήθεια της μαμάς).

Εχω πολλές συνταγούλες τέτοιες και τώρα τις ανακαλύπτω καλύτερα.
Μοιράζομαι για αρχή αυτή.
Είναι γραμμένη απλά όπως θα δείτε. Σας την δίνω όπως την είχα γράψει, με τα παιδικά τότε γράμματά μου κι ότι καταλάβαινα τότε.

Δεν έχει γραμμάρια και οι οδηγίες είναι απλές και πολύ ‘’παιδικές’’.



Είναι πολύ νόστιμη για το κολατσιό των παιδιών ή το γραφείο.

Υλικά
1 ποτήρι αλεύρι
1 ποτήρι γάλα
2 αυγά
1 πιάτο τυρί τριμμένο (φέτα)

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.

Ρίχνουμε το αλεύρι και το γάλα σε ένα μπολ.

Ρίχνουμε το τυρί κι ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε τα αυγά, λίγο πιπέρι κι αλάτι (ανάλογα πόσο είναι αλμυρό το τυρί).
Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί ή πυρέξ (μικρό 23 εκ.) και ρίχνουμε το μείγμα.

Ψήνουμε στους 180 για 45 λεπτά περίπου (ανάλογα το φούρνο). Θα το δείτε με το μάτι να έχει ένα χρυσοκίτρινο χρώμα.



Μικρά μυστικά: 

Το τυρί είναι περίπου 300 γρ.
Μόλις έβαλα το μείγμα στο ταψί έριξα από πάνω 2-3 πολύ μικρά κομμάτια βούτυρο. Εκτός από το βούτυρο στο ταψί για να μην κολλήσει, δεν έχει μέσα βούτυρο. Αμα θέλετε βάζετε λίγο από πάνω. Αν όχι, μην βάζετε καθόλου είναι το ίδιο νόστιμη.


Καλή επιτυχία!

You Might Also Like

7 σχόλια

  1. H πιο εύκολη τυρόπιτα ever!Θα την φτιάξω και θα σου πω εντυπώσεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Όντως είναι μία πολύ ωραία τυροπιτούλα.
    Την φτιάχνω συχνά πυκνά, την ονόμαζω πίτα του βλάχου :)))
    Βάζω και χοντροτριμμένη φέτα μέσα.
    Φιλιά
    Καλημέρα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. καλησπερα και καλως σε βρηκα στο πολυ ομορφο blog σου!!! η τυροπιτα ειναι ολα τα λεφτα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Kαλησπέρα Pansofix. Καλώς ήρθες και σε ευχαριστώ πολυ για τα καλά σου λογια.
    Ελπιζω να τα λεμε συχνά :)

    Η τυροπιτα ειναι προπάντων ευκολη και νόστιμη.
    Να σαι καλα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλημέρα!!πάρα πολύ ωραία η σελίδα σου!!
    Η πίτα μου θυμίζει πολλά είναι πίτα που φτιαχνόταν στα πάτρια εδάφη και τη θυμάμαι από μικρή, επιπλέον οι σημειώσεις σου μου θυμίζουν ένα μικρό μπλοκάκι της κόρης μου που έχει γραμμένα τα πρώτα μαγειρικά της βήματα κοντά μου,όταν κι εκείνη ήταν μικρή.
    Θα τα λέμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Σ ευχαριστώ πολύ Ξανθή :)

    Καλή σου μέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Prwti fora afinw sxolio sto blog sas.Poli m'aresei i aisthitiki tou!!Episis,stin parapanw parousiasi me sygkinise to fylagmeno tetradio!Leei polla!Kali synexeia!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Subscribe